実例

イメージ画像:カーサ

店舗・オフィスデザイン : 松江ニューアーバンホテル スカイビューキャンドル

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ニューアーバンホテル9Fレストラン「スカイビューキャンドル」のリニューアル改装工事を行ないました。

宍道湖が見渡せるローケーションにあり、客席側は3面ガラス窓という素晴らしい眺望。

晴れたに日は、大山が見えることも。

 

この度は、老朽化に伴い、一度スケルトン状態にし大きく改修することとなりました。

まずは厨房側とホール側のオペレーションを見直し、動線を改善。

ドリンクバーカウンターやライブキッチンを新設することで、

これからはパフォーマンス要素も取り入れ見せるサービス(料理の切り分けや盛り付けなど)を提供可能に。

 

今までの内装はいたるところが鏡張りになっており、落ち着かない印象でした。

リニューアル後は、柱、壁にウォルナット柄の木目を多く取り入れ

松江ニューアーバンらしく、都会的でモダンな空間に仕上げました。

 

ご採用いただいたチェアは、軽くて丈夫なものづくりをしている「日進木工」のもの。

軽い椅子は年齢問わず誰にでも使いやすく、

お客様はもちろん、日々椅子を動かすことの多い従業員の方にも優しいです。

座面生地はカバーリング仕様で外すことができ、汚れても取替えることが可能なので

メンテナンスもしやすくなりました。

 

女子トイレには新たに、メイク直しカウンターとおむつ交換台を設置。

女性目線の、あったらうれしいものを取り入れました。

 

◆窓側のカウンター席には、<日進木工>のWOC-132セミアームチェアを。

◆中央の客席には、<日進木工>のNBC-406R チェアを。

 ※今後のメンテナンスを考え、どちらもカバーリング仕様でご採用いただきました。